자연산 장생도라지 (50년~ 100년 산)를 보내드렸습니다.

 

 

민*홍님, 신*웅님.

 

자연산 장생 도라지 보내드렸습니다.

 

 

아주 오래된 자연산 장생 도라지로, 약성이 아주 좋을 것으로

 

사료됩니다.

 

 

완치시키기 위한 필수사항이라는 글을 참조하시고 실천하셔서

 

좋은 효과를 보시기를 바랍니다.

 

 

감사의 뜻으로 산야초 효소와 장생도라지즙, 

 

자연산 산마를 함께 넣어드렸습니다.

 

건강하시기 바랍니다... 

 

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장생 도라지의 효능 

 

 

 

도라지는, 

 

섬유소질이 많고 비타민과 무기질이 풍부해

 

다이어트 시 섭취하면 좋습니다.

 

 

도라지는 "사포닌"이라는 성분이 주를 이루는데,

 

사포닌은 가래와, 혈당 강하, 콜레스테롤 저하의 효능이 있습니다.

 

 

 

음식 궁합으로는, 꿀이 좋습니다.

 

도라지에 꿀이 칼로리를 보충해주고 쓴맛을 줄여주기 때문입니다. ^^

 

 

 

보관일은 10일 정도이며, 

 

 

 

손질은 

 

도라지의 지저분한 뿌리를 떼내고, 칼로 긁어서 껍질을 벗긴 뒤에

 

물에 깨끗이 헹구어 냅니다.

 

 

그 뒤 껍질을 벗긴 도라지는 잘게 찢어서

 

소금을 뿌리고 주물러 쓴맛을 뺀 뒤 물에 담가 놓습니다.

 

 

 

보관 온도는 4~5도씨입니다.

 

 

잔뿌리가 많고 원뿌리로 갈라진 것이 좋은 도라지입니다.

 

 

 

 

도라지는 보통 볶아 먹고, 무쳐서도 먹는데

 

도라지의 쓴맛이 싫으시다면 물에 충분히 담가놓았다가

 

요리해보세요.

 

기관지와 혈당에 좋은 도라지를 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

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