단풍취-괴불딱취-장아찌용 산나물-

 

단풍취-괴불딱취-장아찌용 산나물-

 

속명: 색엽토아풍

 

   괴발딱취 장이나물 .괴불딱취

 

분포지" 전국의 그늘진 산 주변..

 

개화기: 7-9월

 

꽃:흰색

 

결실기: 9월 10월

 

특징: 가지가 없고 긴 갈색털이 드믄드문 나며 잎이 단풍모양을

하고 있다

 

용도: 식용 관상용

 

먹는 법: 봄과 늦가을  어린순을 데쳐서 무쳐 먹거나 말려두고 먹는다..

 

 

 

 

 단풍취

 

 단풍취 :  뿌리를 제외한 전초를 무쳐 먹으며 칼륨, 비타민C, 아미노산 함량이 풍부한 알칼리성식품이다