효소 부족하면 자연치유력 약화 - 매일경제신문 출처 : 매일경제신문 효소의 최적조건이 무너져 '반건강 상태'가 되는 이유는 무엇인가. 그 이유는 우리의 식생활에서 쉽게 찾을 수 있다. 산성 식품이나 알칼리성 식품 중 어느 한쪽에 치우친 편식, 공해, 식수와 토양의 오염, 바닷물의 오염, 농약, 인스턴트식품 등은 직, 간접적으로 체내의 효소를 감소시키거나 활성을 해친다. 이는 모든 조직의 세포활력 저하로 연결돼 체력을 약화시킨다. 이같은 상태가 오래 지속되면 체내의 밸런스가 무너져 이상한 변화가 신체 부위에서 감지되고 마침내 병상에 눕게 된다. 식생활에서 비롯된 만큼 대응책도 당연히 식생활과 환경에서 찾아야 한다. 그러나 경제성과 편의성을 추구하는 오늘날의 산업사회에서 대응책을 찾기란 쉽지 않다. 상황은 ..
