개다래를 끓는 물에 데쳐서 건조시키거나 달여 드시거나 분말로 만들어 드시는 분들이 있는데 사실 개다래를 끓는 물에 넣으면 약효가 많이 반감됩니다. 약 성분이 순식간에 우러나오기 때문이지요.. 따라서 개다래를 효능이 있게 드시려면 절대 끓는 물에 데치거나 끓는 물에 너무 장기간 넣어 두면 안 되는 것입니다. 개다래를 건조시키는 이유는 건고시킨 것이 약성이 좋아서가 아니라 보관하기가 쉽고 장기간 판매하기 위함이지 특별히 약효가 더 좋아져서가 아닙니다. 오히려 약효는 떨어진다고 보면 될 것입니다. 생열매를 잘 우려내서 섭취하는 것이 흡수율이 좋고 강하게 약성을 나타내는 것으로 보입니다. 따라서 개다래 열매를 힘들게 끓는 물에 데쳐서 건조할 이유가 없습니다. 차라리 냉동시킨 다음에 달여 드시거나 끓여 드시거나 ..
