오세*님, 산도라지와 산더덕 보내드렸습니다.
감사의 뜻으로 산야초효소 함께 넣어 드렸습니다.
✔ 도라지 효능
오래된 도라지는 산삼보다 낫다는 옛말이 있을 정도로 영양이 풍부합니다.
도라지는 섬유질이 많고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로,
산성 음식을 많이 섭취하는 현대인들에게 꼭 필요한 식재료 중 하나로 꼽힙니다.
대표적인 알칼리성 식품으로 칼슘과 철분, 칼륨, 미네랄, 비타민, 식이섬유 등을 비롯해
익한 아미노산이 함유되어 있으며,
특히 풍부한 사포닌 성분은 기침, 가래, 염증에 효능이 있어
예로부터 호흡기를 보하는 약재로 많이 쓰여 왔습니다.
또한 혈당 조절과 콜레스테롤 저하 기능이 있고
칼슘이 다량 함유되어 있습니다.
네이버 지식백과
✔ 더덕 효능
더덕은 칼륨, 철분, 칼슘, 인 등의 무기질이 풍부하게 함유된
알칼리성 식품으로
더덕과 고기류를 함께 섭취하면
고기의 산성 성분이 중화되어 궁합이 좋습니다.
더덕에는 다량의 사포닌이 함유되어 있어
혈관질환과
암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다.
고혈압, 콜레스테롤 제거,
염증 치료와 피부 해독,
자양강장 기능등에 효과가 있습니다.
더덕의 주된 성분 중 하나인 이눌린은
혈당 조절을 돕는 천연 인슐린으로 불립니다.
최근에는 더덕이 항비만, 간 기능 개선에
효과가 있다는 연구 사실이 밝혀지기도 했습니다.
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