2011년 2월에 채취된 자연산도라지 입니다. 자연산 도라지는 성장속도가 상당히 느리기 때문에
웬만한 크기가 되려면 10년 이상은 걸린다고 볼 수 있습니다.
수십년동안 자연의 영양물질을 먹고 험난하고 변화 무쌍한 날씨와 어려운
환경을 헤쳐 나가면서 자라나는 겨울 산도라지는 그 약성이 높다고 알려져 있습니다.
이 산도라지는일반 바위산에서 채취된 것으로 바닷가 장생도라지 보다는 년수가 오래되지는 않았지만
보통 20년 이상 살아온 장생도라지라고 해도 무방하다 할 것입니다.
그러나 이런 도라지는 그냥 산도라지라고 합니다. 아직까지는 이런 일반 산도라지는 어느정도 채취가 가능하기 때문입니다.. 그러나 머지않아서.. 이런 도라지도 채취가 어려워 질 것으로 보여 집니다.
물론 산만 잘 보존된다면 ... 이 도라지가 퍼트린 씨앗들이 다시 자라나겠지요..
필요 하신분들은 연락 주십시요,,
자연산 도라지나 산삼은 생존여건이나 환경이 열악하게 변하면 뿌리를 잘라 버립니다..마치 도마뱀이 꼬리를 자르듯이 자신의 몸을 스스로 잘라 버리고 다시 새로운 곳에 뿌리를 만들게 됩니다..
사람이 잘라버린 흔적은 전혀 없으며 스스로 잘라버린 흔적만 남아 있습니다.
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